简述酶制剂用于食品加工中的优点

酶制剂在食品加工中的优点简述

本文目录导读：酶制剂的基本概念酶制剂在食品加工中的优点展望随着食品工业的发展，酶制剂作为一种天然、高效、安全的生物催化剂，在食品加工过程中得到了广泛应用，酶制剂的利用，不仅提高了食品加工的效率和产品质量，还对于降低能...

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